Maître de l’ouvrage:
Cave Coopérative
des Vignerons de Villedieu Buisson
Restructuration de l’outil de production
Permis de construire – 84 VAUCLUSE
SOVIMAT
Marie-Claire GRONDIN – Architecte
Restructuration d’une Cave Coopérative – 84
Restructuration de l’outil de production
pour la Cave Coopérative des Vignerons de Villedieu Buisson
situé au Nord de Villedieu dans le département du Vaucluse.
La cave est soumise aux règlementations liées aux ICPE, Installation classée pour la protection de l’environnement.
Dans le cadre de la préparation/conditionnement de vins, l’établissement doit respecter les règles imposées par la rubrique 2251 en autorisation.
Le projet consiste en l’implantation d’un outil de production Process composé d’une cuverie 7 000HL de production
et d’un atelier de pressurage en extérieur composé de 3 pressoirs.
Pour une surface d’environ 300 m2.
